86086 
Bok Fullständiga rättigheter : femtio goda år på den svenska krogen : sanningar och skrönor från kök och matsalar / Oscar Hedlund ...
Utgivningsår: 2002
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Prisma
Innehållsbeskrivning
Den svenska restaurangens historia från 1950-talet till idag. Läsaren möter kända källarmästare och kökschefer. Innehåller historier, anekdoter, bilder och matsedlar samt ett urval recept på klassiska rätter. M Sandahl Foundation står bakom boken.
Här finns titeln:
Andra titlar av samma författare
Liknande titlar
Logga in
Om författaren
