Vildplockad svamp [Elektronisk resurs] : ätbara svampar i svenska naturen.

216650
E-bok:Vildplockad svamp [Elektronisk resurs] : ätbara svampar i svenska naturen.:2021. E-bok Vildplockad svamp [Elektronisk resurs] : ätbara svampar i svenska naturen.
Vildplockad svamp [Elektronisk resurs] : ätbara svampar i svenska naturen.
Av: Sjölund, Niki
Utgivningsår: 2021.
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Natur & KulturElib [distributör]
Anmärkning:
E-bok.
Titel från e-bok.
Text
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
Kan du äta röksvamp och går det att smaksätta glass med rödgul trumpetsvamp? Vilken vildplockad svamp är nästan omöjlig att skilja från tillagad kyckling? Var kan du plocka världens dyraste matsvamp i Sverige och hur kokar du egentligen en hummersoppa utan att använda några skaldjur? Och kanske det viktigaste av allt: Hur gör du den perfekta svamptoasten? I uppföljaren till succéboken Vildplockat ger Niki Sjölund svar på dessa frågor samtidigt som han inspirerar oss att gå ut i naturen och öppna ögonen för alla dessa fantastiska råvaror som växer vilt ute i våra skogar, på ängar och fjäll. I Norden finns det över 10 000 svamparter och ungefär 100 av dessa är goda att äta. I Vildplockad svamp samlar Niki fakta om ett 50-tal favoriter: var de går att hitta, deras specifika kännetecken, smaker och utseenden, eventuella risker för sammanblandning och hur de bäst rensas, förvaras, förädlas och, inte minst, hur du får ut det mesta av din svampskörd genom att se dem som individuella råvaror som alla kräver olika tillagningsmetoder./Innehållsbeskrivning från Elib.

Andra titlar av samma författare

168615
Av: Sjölund, Niki

Liknande titlar

204672
170819
Av: Bergenholtz, Björn
182438
Av: Nordström, Ulrica
195031
Av: Starkström, Sara
211634
Av: Barman, Adrienne
215928
Av: Eduardo Muñoz, Iban
178243
Av: Sundgren, Lisen
170718
Av: Bergenholtz, Björn
177198
Av: Baklien, Anja
177195
Av: Baklien, Anja
161804
Av: Kalf-Hansen, Rune
170719
Av: Bergenholtz, Björn
178239
Av: Mossberg, Bo
168615
Av: Sjölund, Niki

Om författaren

Loading...

Språk

Taggar