Vinet & maten [Elektronisk resurs] : grunderna, idéerna, det perfekta mötet / Michel Jamais ; [illustrationer: Monika O. Petrovski]

Gå till första sidan   Gå till föregående sida   1 2 3 4 5 Gå till nästa sida   Gå till sista sidan  
171080
E-bok:Vinet & maten [Elektronisk resurs] : grunderna, idéerna, det perfekta mötet / Michel Jamais ; [illustrationer: Monika O. Petrovski]:[2017?] E-bok Vinet & maten [Elektronisk resurs] : grunderna, idéerna, det perfekta mötet / Michel Jamais ; [illustrationer: Monika O. Petrovski]
Vinet & maten [Elektronisk resurs] : grunderna, idéerna, det perfekta mötet / Michel Jamais ; [illustrationer: Monika O. Petrovski]
Av: Jamais, Michel
Utgivningsår: [2017?]
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: TukanElibdistributör
Anmärkning:
E-bok
Titel från e-bok
Text
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Fler utgåvor/delar:
Innehållsbeskrivning
Etablerad som gediget referensverk i sin genre. Vinet & maten avslöjar hur man får vinet att sjunga till maten . Smakexperten, matvirtuosen och vinspecialisten Michel Jamais går pedagogiskt igenom grunderna i ämnet - hur människans sinnens fungerar och hur du ska göra för att skapa harmoniska kombinationer. I denna utökade utgåva av Vinet & maten har Michel Jamais lagt till ett kapitel med maträtter och matchande vintyper där han leder läsaren genom ett logiskt resonemang för hur man når fram till lyckade kombinationer. Man får konkreta idéer kring råvaror, tillagning, smaker och texturer samt hur olika egenskaper matchas med vin. I det här nya kapitlet levandegörs den metodik som ligger till grund för hela resonemanget i boken./Innehållsbeskrivning från Elib

Andra titlar av samma författare

188671
Av: Jamais, Michel
153305
Av: Jamais, Michel

Liknande titlar

168269
Av: Rydén, Daniel
157112
Av: Tellström, Richard
154381
Av: Hemberg, Birgit
196153
Mat
194202
Mat
204662
Av: Smith, Kristian
191975
Av: Wikström, Niklas
194223
Av: Wikström, Niklas
194124
Av: Wikström, Niklas
195000
131559
Av: Damberg, Jenny
136321
Av: Kallentoft, Mons

Om författaren

Loading...

Språk

Taggar