En fiende på tallriken [Elektronisk resurs] : därför vill vi inte äta allt / Daniel Rydén

Du måste logga in för att kunna låna e-lån

Tillbaka

168269

E-bok En fiende på tallriken [Elektronisk resurs] : därför vill vi inte äta allt / Daniel Rydén

Av: Rydén, Daniel

Utgivningsår: cop. 2017

Språk: Svenska

Medietyp: E-bok

Förlag: Historiska mediaElibdistributör

Anmärkning:

E-bok

Tryckt utgåva: ISBN 78-91-7545-431-3

Titel från e-bok

Text

Lägg på minneslista

Tipsa

Fler utgåvor/delar:

Bok

Innehållsbeskrivning

Journalisten Daniel Rydén berättar om orsakerna till att vi inte vill äta allt - från kultur, politik och religion till hälsoskäl, dieter och matlarm. Fyra av tio svenskar följer en diet, ännu fler har något som vi låter bli att äta. Boken tar upp forntidens religiösa påbud, 1700-talets ätstörningar, 1900-talets fettskräck och matlarm och 2010-talets rädsla för gluten, kolhydrater och laktos.